Cupcakes de vainilla con crema

16 de agosto de 2026

Esponjosos, aromáticos y coronados con una crema suave de vainilla.

Ingredientes

• 1½ tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• ½ taza de mantequilla
• ½ taza de leche
• 2 cdtas. de esencia de vainilla
• 1½ cdta. de polvo de hornear
• 1 taza de crema batida para decorar

Preparación

1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta cremar; agrega los huevos de a uno.
2. Alterna harina y leche en tres adiciones; agrega la vainilla.
3. Reparte en pirotines y hornea 20 minutos a 180 °C.
4. Decora con la crema batida una vez fríos.

Consejo del chef

Consejo: No llenes los pirotines más de 2/3: crecen al hornear.